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A propos
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Créé en 1985 par Jean-François MENARD, Château Mémoires compte alors 5 ha. En 1992, il acquiert une ancienne propriété viticole, située en haut des coteaux à 3 km de Langon.
Il forme alors un domaine viticole qui compte actuellement 30 ha, en Agriculture Biologique depuis 2012 et une nouvelle étape sera passé en 2019 avec le passage en Biodynamie . Le vignoble est essentiellement situé sur la commune de Saint-Maixant, exposés pente sud sur les premiers coteaux de la rive droite de la Garonne.
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@chateaumemoires
Label biodynamique
La biodynamie est le rapport philosophique entre le sol, le vivant et le vigneron.
La terre est l’élément principal nutritionnel de la plante impliquant une connaissance et un respect de l’agronomie de nos riches terroirs.
La vigne transforme la perfection des sols et la lumière en de beaux raisins.
Les vins issus de cette symbiose offrent équilibre et générosité.
La biodynamie est l’équilibre trilogique entre le sol, la vie et l’univers.
Arthur
"Superbe adresse pour découvrir des vins de qualité et de plus bio. Nous avons passé un bon moment avec des réponses à nos questions sur le vin et sa fabrication. Merci et surtout que vous soyer un amateur de blanc rosé ou rouge il faut passer voir ce domaine."
Témoignages
Florent
"Très bon accueil de la famille Menard professionnels du vin qui conjuguent sympathie, savoir vivre, gentillesse, qualité et passion. Le vin blanc fleur d opale est exceptionnel...et la qualité et le gout des rouges propres au chateau rendent ces vins atypiques pour un réel plaisir lors de la degustation avec un tarif attractif. A découvrir absolument."
Dune
"J'ai été chaleureusement accueilli par ELSA MENARD jeune vigneronne dynamique et performante qui a pris en main les rênes du domaine et bénéficie de l'expérience précieuse de Jean François et Beate MENARD toujours présents.
Ils m'ont fait partager leur passion pour le vin et le travail bien fait, un pur bonheur, un vrai moment d'échange et de partage autour de verres de dégustation de l'ensemble de la production."